Brûler plus de graisse : le régime cétogène

Le régime cétogène ou ketogenic diet repose sur des principes très simples :

  • Consommer des glucides en très petites quantités : maximum 50g par jour

  • Remplacer le sucre par de la bonne graisse

  • Consommer des protéines à chaque repas

Ce qui revient à dire: manger des légumes et de la viande à volonté. Par viande, cela comprends aussi la charcuterie. Vous êtes surpris? Vous pouvez l’être. Vous pouvez aussi être heureux, depuis quand on peut manger de la charcuterie tout en perdant du poids?

Aujourd’hui, ce sont les glucides qui sont utilisés par notre corps comme énergie première. Ce qu’il faut savoir, c’est que les glucides (le sucre) sont responsable de votre graisse. Pourquoi? Parce que le corps ne sait pas utiliser le trop plein de sucre. Du coup, il va le stocker et les poignées d’amour apparaissent.

Nous consommons trop de glucides, du coup, notre corps ne sait pas quoi en faire. Car à l’origine, c’était les lipides le carburant de l’organisme. Et vous avez déjà vu, un homme des cavernes gros? Bon je sais que vous n’en avais jamais réellement vu, mais les peintures et les squelettes retrouvés ne sont pas ceux d’une population en surpoids. Alors pourquoi? Tout simplement parce que ce contrairement à ce qu’on pourrait penser: les lipides (la graisse) ne sont pas responsables de votre graisse. Au contraire, les lipides sont utilisés par le corps et plus particulièrement par le cerveau. L’objectif du régime cétogène ou ketogenic diet est de rétablir ce déséquilibre. C’est à dire diminuer la quantité de glucides consommés tout en augmentant les protéines (la viande) et les lipides (la graisse). Ce qui aura pour effet de vous faire perdre de la graisse et du poids. C’est aussi simple que ça.

En réduisant votre consommation de glucides vous allez perdre de la graisse. Quoi c’est trop facile? Désolé mais la réponse est OUI. En tout cas, c’est facile à dire. A faire c’est une autre histoire, car les glucides et notamment le sucre est présent partout dans notre alimentation.

Je sais, je sais, tout cette histoire de glucides, lipides et protéines est un peu complexe au début. Vous devez apprendre à quoi ces macronutriments servent. C’est la clef de votre transformation physique.

COMMENT METTRE EN PRATIQUE LE REGIME CETOGENE ?

Oui, le sucre est présent partout. Ceci pour deux raisons:

  1. Il est très abordable

  2. Il fait gonfler les aliments

  3. Le sucre donne un goût agréable à la nourriture

Saviez-vous que dans les lardons il y avait du sucre? En fait, il y a du sucre dans tous les produits industriels même ceux que l’on croit sain. Comme les petits poids en boite par exemple ou la salade iceberg. Mais ne me croyez pas sur parole, vérifiez par vous mêmes. Sur les étiquettes alimentaire regardez la ligne « glucides » et « glucides dont sucres ». Pour mettre en pratique le régime cétogène c’est très facile: tous les aliments qui ne comportent pas plus de 2 grammes de glucides pour 100 grammes peuvent être consommés.

C’est le cas de la majorité des viandes et poisson frais, mais aussi de la charcuterie et du fromage. Oui vous avez bien lu, le fromage est autorisé à hauteur de 100 grammes par jour ce qui revient à 2 tranches de fromages par jour. Il faut juste faire attention car certains fromage contiennent plus de 2g de glucides aux 100 grammes.

Pour ce qui est des légumes: tout ceux qui sont vert sont à volonté. Par exemple, vous pouvez vous lacher sur les brocoli, les asperges, les courgettes, mais aussi les aubergines. Les légumes feuilles sont à privilégier si vous les aimer. C’est à dire, les épinards, la mache, la blette, le choux et bien d’autres encore.

LES EFFETS DU KETOGENIC DIET

Le régime cétogène va entrainer plusieurs effets positifs sur l’organisme s’il est bien réalisé:

  • Augmenter le métabolisme de base

  • Bruler de la graisse. Bye-Bye les poignées d’amour

  • Faire perdre du poids donc affiner votre silhouette

  • Créer une cétose: c’est-à-dire que le corps se met à utiliser les lipides comme énergie première. Du coup, comme les lipides sont consommés plus rapidement par le corps, celui-ci va brûler la graisse en stock dès qu’il sera à court de carburant.

Le régime cétogène est donc très avantageux. Il va vous permettre d’être en bonne santé tout en mangeant à votre faim. L’avantage de manger davantage de lipides et de protéines est que les petites faims disparaissent. Vous luttez donc efficacement contre les petites faims. Encore mieux : vous allez rapidement sentir un regain d’énergie. Vous pouvez donc dire au revoir au coup de barre après manger !

En plus, contrairement à tous les régimes hypocaloriques, le ketogenic diet, ne va pas entrainer une perte de masse musculaire. C’est pour cela qu’il est largement utilisé par les sportifs de haut niveau en période de sèche. C’est à dire quand ils veulent perdre tout leur gras sans perdre du muscle. Du coup, tout le poids perdu est du bon poids dans le sens ou vous perdez de la graisse.


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